私がお腹の調子が悪かった時に
インドの道場で食べさせてもらった特別食の一部をご紹介します!
上の段の真ん中は、インド粥、水粥です、薄い塩味が効いています。
上の段の右はマッシュポテトです。
とってもおいしい、マサラがまったくきいておらず、ほんのり甘くって安心するやさいいお味です。
下段の右は
青いバナナを煮てつぶして、黒米のようなマサラっぽいものと一緒に丸めてくれたものです。
下の段の真ん中はチーズです。
固めて成形するとまるでチーズケーキ、あまくっておいしいです。
下の段の右はパロワ(?たしかそんな名前です)
インド版くず湯です。
でも、でんぷんではなく
海藻でとろみが出てるらしいです。
先生の所属されるここの道場は、安心して滞在できます。
体を張った体験記事でした!